En Brasil, la manera favorita de consumir Açaí es sin duda “Açaí na tigela”. En esta receta, se mezcla el Açaí con un trozo de banana, zumo de manzana o de naranja y jarabe de guaraná para hacer un sorbete delicioso y saludable servido con cereales crujientes (véase la receta). El concentrado de fruta “Vitaçaí+Banana” es una pre-mezcla deliciosa que ya tiene todos los ingredientes importantes –Açaí, banana y jarabe de guaraná -en perfecta conjunción, sólo se debe mezclar con zumo de manzana o naranja para hacer un sorbete listo para beber. Este producto estará disponible a partir de abril de 2008.