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Paul Urbanik
Brazilian Jiu-Jitsu

„Açaí gehört für mich zum BJJ wie die Chicken Wings zum Superbowl.

Schon früh kam ich in den Genuss der Kombination von Açaí und gesunden Nüssen in verschiedenen Bowls, und seither ist Açaí immer ein Grundbaustein einer gesunden Sportlerernährung für mich gewesen. Seitdem ich mich vegetarisch ernähre und auf Milchprodukte versuche zu verzichten ist Açaí gerade als Frühstück aber auch als Dessert umso wichtiger für mich geworden. Ungeschlagen ist aber natürlich auch immer ein Açaí-Guarana Shake als Pre-Workout Booster um auf der Matte die bestmögliche Leistung abzurufen.“
 
Pauls  Lieblingsrezept:

Pre Workout Açaí Berry Shake
  • 100g Açaí + Guaraná
  • 400ml Flüssigkeit (z.B. 300ml Wasser 100ml Apfelsaft)
  • Eine reife Banane
  • Eine Hand voll gefrorene Beeren
In den Mixer geben und auf höchster Stufe 1 min. mixen. 

 
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