BIO Açaí+Guaraná Fruchtpüree PREMIUM (Vitaçaí), 300g (3x100g)

Feines gefrorenes Açaípüree mit Guaraná-Sirup in praktischen 100g-Portionen. Für diese Mischung verwenden wir besonders hochwertiges Açaí-Püree mit höchstmöglicher Trockenmasse, das in Brasilien als "Açaí grosso" bekannt ist. Es eignet sich besonders gut für Açaí Bowls.

Açaí-Püree gibt es in drei klar definierten Qualitätsstufen, die sich nach der Trockenmasse richten. Açaí ist nämlich im Gegensatz zu anderen Früchten sehr "trocken", so dass zur Gewinnung von Fruchtmark immer Wasser hinzugefügt werden muiss:

• "fino": geringe bis mittlere Trockenmasse
• "medio": mittlere bis hohe Trockenmasse
• "grosso": sehr hohe Trockenmasse

Dieses Produkt ist "Açaí grosso".

Unsere Açaí-Beeren werden wild im Amazonas-Regenwald geerntet, frisch verarbeitet und durch Schockfrosten schonend konserviert. Das Püree bietet somit eine Qualität, die der frischer Açaí-Beeren entspricht.

In der Anwendung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Von Açaí-Bowls über Smoothies bis hin zu Eiscreme ist alles möglich.