Graviola – die grüne, stachelige Frucht des in Mittel- und Südamerika beheimateten Guanábana-Baumes – besitzt ein schneeweißes, weiches Fruchtfleisch mit großen, schwarzen Samen. Sauer bis süß-sauer im Geschmack, versorgt Graviola (Guanábana, Stachelannone, Sauersack, Annona muricata L) den Körper mit reichlich Vitamin C sowie den B-Vitaminen und Ballaststoffen.
Ihre Inhaltsstoffe werden in der traditionellen Medizin Südamerikas u.a. aufgrund ihrer angeblichen antimikrobiellen, antiparasitären und antikanzerogenen Wirkung geschätzt. Diese konnte mittlerweile „in vitro“ wissenschaftlich bestätigt werden.