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Pitanga
Eugenia uniflora L.
Diese knallrote Strauchfrucht – auch Surinamkirsche (Eugenia uniflora L) genannt – entwickelt einen einzigartigen, süß-säuerlichen Geschmack und gilt daher in ihrer Heimat Bahia als idealer, natürlicher Durstlöscher, der durch einen hohen Gehalt an Vitamin C und A überzeugt. Pitanga enthält zudem Magnesium, Eisen und Ballaststoffe.
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