Rote Drachenfrucht (Pitaya)

Hylocereus monacanthus

Die Rote Drachenfrucht (Hylocereus monacanthus) ist vor allem in subtropischen Regionen beheimatet und verdankt ihren Namen der an eine Drachenhaut erinnernden Schale. Man bezeichnet sie auch als Pitaya oder Pitahaya. Ihr herrlich pinkes, süßliches Fruchtfleisch verleiht jeder Smoothie Bowl eine aufregende Farbe und versorgt den Körper auf natürliche Weise mit den Vitaminen C, E und B sowie mit Eisen, Calcium und Phosphor.