Acai Bowl Premix BIO mit Guaraná1kg-Gebinde für die Eismaschine - Fine Fruits Club A065BK-1

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Açaí-Püree mit Guaraná Premium BIO, 1kg

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15,30

€

Feines Bio Açaí-Püree mit Guaraná PREMIUM, tiefgefroren, in praktischen 1kg-Gebinden.

Ideal als Zutat für Açaí Bowls und Açaí Eiscreme.

allergenfrei bio zertifiziert vegan geeignet kosher zertifiziert halal geeignet GMO frei

Artikelnummer: A065B
Geliefert in 1-5 Werktagen

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Feines gefrorenes Bio Açaí-Püree gesüßt mit Guaranásirup in praktischen 1kg-Portionen. Es handelt sich um besonders hochwertiges Açaí-Püree mit höchstmöglicher Trockenmasse für ein besonders intensives Açaí-Geschmackserlebnis.

Die Açaí-Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau werden in Brasilien sonnengereift gepflückt, erntefrisch unter Zugabe von Guaranásirup zu Püree verarbeitet und durch Tiefkühlung schonend konserviert. Im Vergleich zum etwas herberen puren Açaí-Püree zeichnet sich die Variante mit Guaraná durch einen leicht schokoladigen Geschmack mit angenehmer Süße aus.

Unser Açaí-Püree mit Guaraná eignet sich sehr gut zur Zubereitung von Açaí Bowls, Eiscrème, Sorbets und Patisserie-Produkten.

Açaí*, Wasser, Guaraná Sirup* (Guaraná, Zucker)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Trockenmasse des enthaltenen Açaípürees : >14%

Da Açaí-Beeren von Natur aus sehr "trocken" sind, muss zur Gewinnung von Fruchtpüree - im Gegensatz zu allen anderen Fruchtsorten - zwingend Wasser hinzugefügt werden. Es gibt somit kein Açaí-Püree ohne zugesetztes Wasser. Man unterscheidet weltweit einheitlich drei Qualitätsstufen, die sich nach der Trockenmasse richten:

"fino": >11% Trockenmasse
"medio": >12% Trockenmasse (wir nennen es CLASSIC)
"grosso": >14% Trockenmasse (wir nennen es PREMIUM)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert106 kcal 443 kJFett4,6 gdavon gesättigte Fettsäuren 1,2 gKohlenhydrate12,2 gdavon Zucker10,5 gBallaststoffe5,8 gEiweiß1,1 gSalz0 g

Glutenhaltiges Getreidenein / no Eier und Eierzeugnissenein / no Erdnüsse und Erdnusserzeugnissenein / no Nüssenein / no Sojabohnen und Sojaerzeugnissenein / no Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)nein / no Senf und Senferzeugnissenein / no Sellerie und Sellerieerzeugnissenein / no Fisch und Fischereierzeugnissenein / no Sesam und Sesamerzeugnissenein / no Schwefeldioxid und Sukphite (>10mg/kg)nein / no Krustentiere und deren Erzeugnissenein / no Lupine und Produkte darausnein / no Weichtiere und deren Erzeugnissenein / no

Açaí-Püree mit Guaraná in der Verpackung oder in einem separaten Behältnis kontrolliert auftauen lassen und nach Bedarf verwenden.

> Zubereitungshinweise und Rezepte

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