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Açaí Bowl Mix für Eismaschinen, 6kg
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Gefrorener Açaí Mix zur Verwendung in Softeismaschinen oder zum Portionieren.
Garantiert eine schnelle, effiziente und kontinuierliche Zubereitung von Açaí Bowls in Hochfrequenzlagen.
79% Açaípüree
GMO frei
glutenfrei
GMO frei
glutenfrei
Details zu Açaí Mix für Softeismaschinen
Dank 79% Açaí-Anteil garantiert der Premix einen authentischen, intensiven und vollmundigen Açaí-Geschmack mit angenehmer Süße. Durch die cremige Konsistenz entwickelt sich ein außerordentlich angenehmes Mundgefühl wie man es von hochwertiger Eiscreme gewöhnt ist.
Zutaten:
Acaipüree (79%), Zucker, Glukose, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Salze von Speisefettsäuren (E470), Sorbitanmonostearat (E491), Polyoxyethylen-sorbitan-monostearat Polysorbat 60 (E435); Stabilisatoren: Guarkernmehl (E412), Carboximethylcellulose (E466), Tarakernmehl (E417); Karotten- und Heidelbeerkonzentrat
Zubereitung:
- Alternative 1: Açaí Mix komplett auftauen lassen und direkt in die Softeismaschine füllen oder alternativ in ein geeignetes Gefäß umfüllen und bei 0-7°C für maximal 2 Tage zwischenlagern.
- Auftauzeit bei Raumtemperatur: ca. 24h
- Auftauzeit im Kühlschrank: ca. 48h
- Alternative 2: Premix bei ca. -2 bis - 5°C lagern und wie ein Sorbet mit einem Löffel portionieren.
Zubehör:
Zur Zubereitung gemäß Alternative 1 ist eine Eismaschine erforderlich. Durch Variation des Gefriergrades und/oder der Luftzugabe kann die gewünschte Konsistenz eingestellt und so zwischen Açaí Bowl, Açaí Sorbet und Açaí Softeis unterschieden werden. Wir empfehlen für dieses Produkt die Eismaschinen der Marke "Gelmatic".
Verpackungsentsorgung:
Durch die klare Trennung von PE-Folie und Umkarton lässt sich die Verpackung umweltfreundlich entsorgen: Die PE-Folie über die Wertstofftonne und der Karton über die Papiertonne.
Vollständige Produktinformationen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
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