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Purée d'açaí avec guaraná PREMIUM BIO, 100g

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1,60

€

Fine purée d'açaí bio avec guaraná de qualité premium, surgelée, en portions pratiques de 100g.

Idéale pour préparer des smoothies et des bols d'açaí frais dans le mixeur.

sans allergènes certifié bio convient aux vegans certifié casher convient au halal Sans OGM

Numéro d'article :A023S
Livré en 1-5 jours ouvrables

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Fine purée d'açai bio congelée, sucrée au sirop de guarana, en portions pratiques de 100 g.

Il s'agit d'une purée d'açai de qualité premium avec une teneur en matière sèche la plus élevée possible pour une expérience gustative d'açai particulièrement intense.

Nos baies d'açaí biologiques sont cueillies mûries au soleil dans l'État brésilien du Pará, transformées en purée dans les 48 heures suivant la récolte en ajoutant du sirop de guarana et conservées en douceur par congélation. Par rapport à la purée d'açai pure, plus âpre, la variante avec guaraná se distingue par un goût légèrement chocolaté et une douceur agréable.

Notre purée d'açaí/guarana permet de réaliser en un tour de main des smoothies à l'açaí frais et sains et des boissons fruitées extravagantes, en y ajoutant du jus, du lait ou du yaourt. Mais il convient également à la préparation de crèmes glacées, de pâtisseries, de cocktails ou de sauces. La créativité n'a pas de limites.

Açaí*, eau, sirop de guarana* (guarana, sucre)
* de l'agriculture biologique contrôlée

Matière sèche de la purée d'açai contenue : >14%

Valeurs nutritives moyennes pour 100g :

Valeur énergétique106 kcal 443 kJGraisses4,6 gdont acides gras saturés1,2 gGlucides12,2 gdont sucres10,5 gFibres alimentaires5,8 gProtéines1,1 gSel0 g

Céréales contenant du glutennein / no Oeufs et produits à base d'oeufsnein / no Arachides et produits à base d'arachidesnein / no Noixnein / no Fèves de soja et produits à base de sojanein / no Lait et produits laitiers ( incl. lactose)nein / no Moutarde et produits à base de moutardenein / no Céleri et produits à base de célerinein / no Poisson et produits de la pêchenein / no Sésame et produits à base de sésamenein / no Dioxyde de soufre et sucphites (>10mg/kg)nein / no Crustacés et leurs produitsnein / no Lupin et produits dérivésnein / no Mollusques et produits dérivésnein / no

Température optimale de traitement

La purée d'açaí/guaraná se transforme le mieux en smoothies et en bols dans le mixeur lorsqu'elle est à une température d'environ -5 °C. Il faut la sortir du congélateur environ 10 minutes avant de l'utiliser ou, à défaut, la passer brièvement sous l'eau chaude avant de l'utiliser.

Préparation smoothie à l'açai/guaraná (250-300ml) dans le mixeur :

Couper 100g de purée d'açaí/guaraná en deux avec un couteau et presser le contenu dans le mixeur
Ajouter 150-200 ml de jus de pomme, de substitut de lait végétalien ou d'eau
Ajouter facultativement un morceau de banane
Mixer pendant environ 60 secondes
Servir frais

Préparation bol d'açai/guaraná (environ 350ml) dans le mixeur :

Couper 2x100g de purée d'açaí/guaraná au milieu avec un couteau et presser le contenu dans le mixeur
Ajouter 150-200ml de jus de pomme, de substitut de lait végétalien ou d'eau
Ajouter facultativement 1/4 de banane
Mixer pendant environ 60 secondes
Servir frais

> Conseils de préparation et recettes

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