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Açaí Bowl à emporter - Fine Fruits Club
11.04.2025
Le substitut parfait à la crème glacée : Açaí Bowl à emporter
Les bols d'açai sont heureusement de plus en plus populaires en Europe aussi. Pendant la saison chaude, ils constituent un substitut sain à la crème glacée et sont parfaits pour la vente à emporter.

La recette du succès : une qualité supérieure constante et une préparation rapide et simple.
La solution : notre Açaí Mix (Soft Serve).

Tu peux verser notre Açaí Mix de qualité supérieure à l'état décongelé dans une machine à glace molle pour « tirer » sans interruption des bols d'açaí frais en grand nombre, ou le servir avec une cuillère à glace lorsqu'il est conservé juste en dessous du point de congélation.

Ajoute une couche supplémentaire de crème de pistache ou d'autres fruits, par exemple, et choisis des toppings « instagrammables » ! Le Açaí Bowl To Go est prêt.

Notre concept de bowl à l'açaí est rapide et facile à mettre en œuvre. Nous vous fournissons non seulement le délicieux mélange d'açaí et d'autres purées de fruits naturelles à superposer, mais aussi un modèle de calcul, des recettes et des propositions de tailles de portions. Nous pouvons également vous recommander des machines à glace adaptées ainsi que des adresses pour acheter des cuillères, des gobelets et des garnitures. Nous te soutenons volontiers. N'hésitez pas à nous contacter !

Bowl Booster BIO - Fine Fruits Club
02.03.2025
Bio Bowl Booster : stabilité pour tes smoothies bowls
Tu prépares des smoothies bowls frais au mixeur et tu t'énerves lorsqu'ils perdent rapidement leur consistance après avoir été servis, surtout en été ?

Qu'est-ce qui peut t'aider ?

  1. N'utilise que la quantité nécessaire de liquide de mixage pour que le bowl ne soit pas trop fin dès le début. La quantité exacte dépend du mixeur. Teste un peu jusqu'à ce que la quantité optimale soit déterminée.
  2. Utilise si possible uniquement des ingrédients surgelés pour ton bowl. Si tu utilises par exemple de la banane, congèle-la au préalable en tranches. Ainsi, le bowl restera crémeux plus longtemps après la préparation.
  3. Ajoute le Fine Fruits Club Bowl Booster. Il est composé à 100% de gomme de guar bio et confère une stabilité supplémentaire à ton bowl. La portion de 2 g est idéale pour la plupart des bols.

Smoothies en couches - Fine Fruits Club
02.02.2025
Les smoothies en couches : des atouts visuels pour toutes les occasions
Tu veux améliorer l'aspect visuel de tes smoothies ? Pas de problème grâce à notre vaste assortiment multicolore de purées de fruits et de smoothies mixes 100% naturels. Il suffit de combiner deux variétés de ton choix et de les superposer dans le verre !

Nos purées de fruits et nos smoothies mixes n'ont pas seulement un goût fantastique. Ils couvrent également un large éventail de couleurs, du bleu au rose. Il y a une couleur ou une combinaison de couleurs qui convient à chaque occasion.

Si tu superposes deux ou plusieurs sortes, veille à ce que la consistance ne soit pas trop fine afin que les différentes couleurs ne se fondent pas directement les unes dans les autres.

Amuse-toi bien en essayant !