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Purée daçaí biologique 200g (2x100g) - Fine Fruits Club A024S2K-1
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Purée d'açai PREMIUM BIO, 200g (2x100g)

Nombre d'évaluations : 0
3,20
€
Fine purée d'açaí bio de qualité premium, surgelée, en portions pratiques de 100g (paquet retail de 2x100g).

Idéale pour préparer des smoothies et des bols d'açaí frais dans le mixeur.

Également disponible dans les magasins bio :

sans allergènes certifié bio convient aux vegans convient au casher convient au halal Sans OGM
Numéro d'article :A024S2
GTIN: 4260042082877
Livré en 1-5 jours ouvrables
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Fine purée d'açai bio congelée en portions pratiques de 100 g (2x100 g par paquet).
 
Il s'agit d'une purée d'açai de qualité premium avec une teneur en matière sèche la plus élevée possible pour une expérience gustative d'açai particulièrement intense. L'ingrédient idéal pour des bols d'açaí de qualité supérieure.
 
Nos baies d'açaí issues de l'agriculture biologique contrôlée sont cueillies mûres au soleil dans l'État brésilien du Pará, transformées en purée dans les 48 heures suivant la récolte et conservées en douceur par congélation. La purée d'açai pure ainsi obtenue se caractérise par un goût de noix et de baies, légèrement amer et sans aucune douceur, unique pour les fruits.
 
Notre purée d'açaí permet de réaliser en un clin d'œil des bols d'açaí frais et sains et des smoothies extravagants, en ajoutant du jus, du lait ou du yaourt. Mais il convient également à la préparation de crèmes glacées, de pâtisseries, de cocktails ou de sauces. La créativité n'a pas de limites.
Açaí*, eau
* de l'agriculture biologique contrôlée
Matière sèche : >14%

Les baies d'açaí étant naturellement très « sèches », il faut impérativement ajouter de l'eau pour obtenir de la purée de fruits, contrairement à toutes les autres variétés de fruits.

Valeurs nutritives moyennes pour 100g :

Valeur énergétique68,6 kcal 281,4 kJGraisses5,4 gdont acides gras saturés1,4 gGlucides0,2 gdont sucres0,2 gFibres alimentaires6,8 gProtéines1,3 gSel0 g
Céréales contenant du glutennein / no Oeufs et produits à base d'oeufsnein / no Arachides et produits à base d'arachidesnein / no Noixnein / no Fèves de soja et produits à base de sojanein / no Lait et produits laitiers ( incl. lactose)nein / no Moutarde et produits à base de moutardenein / no Céleri et produits à base de célerinein / no Poisson et produits de la pêchenein / no Sésame et produits à base de sésamenein / no Dioxyde de soufre et sucphites (>10mg/kg)nein / no Crustacés et leurs produitsnein / no Lupin et produits dérivésnein / no Mollusques et produits dérivésnein / no

Température optimale de traitement

La purée d'açaí bio se transforme le mieux en smoothies et en bols dans le mixeur lorsqu'elle est à une température d'environ -5 °C. Il faut la sortir du congélateur environ 10 minutes avant de l'utiliser ou, à défaut, la passer brièvement sous l'eau chaude avant de l'utiliser.
 

Préparation smoothie à l'açai bio (250-300ml) dans le mixeur :

  1. Couper 100g de purée d'açaí bio en deux avec un couteau et presser le contenu dans le mixeur
  2. Ajouter 150-200 ml de jus de pomme bio, de substitut de lait végétalien bio ou d'eau
  3. Ajouter facultativement un morceau de banane bio
  4. Si vous le souhaitez, sucrer avec un peu de miel ou de sirop d'agave bio
  5. Mixer pendant environ 60 secondes
  6. Servir frais

Préparation bol d'açai bio (environ 350ml) dans le mixeur :

  1. Couper 2x100g de purée d'açaí bio au milieu avec un couteau et presser le contenu dans le mixeur
  2. Ajouter 150-200ml de jus de pomme bio, de substitut de lait végétalien bio ou d'eau
  3. Ajouter facultativement 1/4 de banane bio
  4. Si vous le souhaitez, sucrer avec un peu de miel ou de sirop d'agave bio
  5. Mixer pendant environ 60 secondes
  6. Servir frais

> Conseils de préparation et recettes
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